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生猪收购价反弹猪肉零售价还在跌

文章作者:来源:www.advsolarpower.cn时间:2020-01-15



1997年后,生猪采购价格一路下跌,比去年同期下降了四分之一。三月底,国家开始储存65,000吨冷冻猪肉。受此影响,生猪价格在连续下跌10多周后停止下跌并反弹。常州价格监测中心的数据显示,自4月份以来,武进中恒生猪屠宰公司的生猪收购价格已从本月初不到每斤5.25元的最低点升至每斤5.3元的最低点,但猪肉批发价格和农贸市场猪肉零售价格持续下跌。业内人士预计,生猪价格在后期仍有上涨空间,但涨幅有限。从本月初开始,价格主管王宇购买生猪的价格上涨了5%

。武进中恒肉联屠宰场的王经理表示,从3月底到4月初,生猪(河南)的收购价格继续接近每斤5元,为今年以来的最低水平。从本周开始,价格有所回升。目前为每斤5.25元-5.3元,较本月初上涨5%以上,仍较上周下跌约5%。然而,十几周以来生猪采购价格的下跌应该已经停止。

为什么生猪收购价格停止下跌并反弹?首先,在三月底,中央政府开始了第一轮冷冻猪肉采购和储存。虽然采购和储存规模与国内消费总量的比例不高,但并不能从根本上改变国内猪和猪肉的供需状况,但在短期市场救援中起到了一定的作用。这是生猪采购价格上涨的主要原因。

猪肉批发零售价格持续下降

与此同时,批发价格持续下降。武进中恒肉联4月11日的白肉批发价最高为7.2元,最低为6.8元,而月初最低购买价的批发价仍为7.3-7.4元,平均价格同比下降2.5%以上,下降6.67%。

与此同时,大多数农贸市场的零售价格持续下跌。监测显示,4月11日常州市23个农贸市场的肋排平均零售价为每斤11.58元,较本月初下跌4.38%,较上月下跌6.69%。从各个农贸市场的数据可以看出,大多数农贸市场的猪肉零售价格仍在下降,但也有一些农贸市场的零售价格上涨了5%-10%。

"最近的批发价格不但没有上涨,反而下降了。这完全是一种商业策略。”王经理表示,春节过后,传统猪肉消费已经进入淡季,由于饮食结构调整等诸多因素,目前市场猪肉销售并不活跃。为了逃离市场并巩固市场份额,批发商愿意以盈利出售。

业内人士表示,除了国家紧急采集和储存冻肉,商务部还将淘汰100万头母猪,以减少猪肉在市场上的流通,水产养殖业将面临洗牌。然而,早期的损失使大多数农民坚持“哪里跌倒,哪里爬起来”的原则,不愿意减?僦种擦俊?

业内人士预测,今年上半年猪肉价格将略有上涨,但涨幅有限。中秋节前后农民的损失可能会有所改善。猪肉价格将保持低位,直到10月份。